마고코로 명차 사야마엔(まごころ銘茶 狭山園)

녹차에 관한 다양한 정보를 들을 수 있는 가게입니다

일본인에게 녹차는 일상생활에 없어서는 안 될 아이템입니다. 맛있는 차는 마음의 여유를 되찾아 줍니다. 다양한 상품을 갖추고 있는 이 가게에서는 녹차에 관한 다양한 이야기를 들을 수 있다고. 녹차에 관해서라면 열정이 넘치는 오너에게 이야기를 들어보았습니다.

이케야 켄지(池谷健治) 씨와 부인 카즈코 씨. 평소에는 주인 부부와 장기 근속 중인 파트타임 직원 한 명과 따님인 카즈 씨가 함께 가게를 꾸려 나가고 있다고 합니다.

간단한 선물에 제격인 다사(茶師 *차 전문가) 10단 마에다 후미오(前田文男) 씨가 블렌드한 “고우구미차(合組茶)와 녹차 세트.

추천 상품인 신차(新茶) 외에 김과 차 주전자 등도 판매한다고.

가게의 멋진 장식은 모두 오너가 직접 만든 것. 그림을 그리고 오려 붙여 오리지널 포스터를 만들고 있습니다. “세심한 손길이 필요한 일들을 좋아합니다.”

녹차 외에도 잘 팔리는 인기 상품들. 취향에 맞는 맛을 선택할 수 있습니다. 조미김 1개 756엔(세금포함)

부친에게 가게를 이어 받은 지 40년. 65년의 역사를 자랑하는 가게라고. “다른 가게와 다른 점은 녹차를 통해 상점가, 녹차, 생산자에 대한 정보를 전달하는 것일 겁니다.” 오너의 가게에 대한 자부심이 대단하네요. 직접 생산지에 들러 생산자를 취재한다고. 생산자와 녹차에 대한 이야기를 기사로 작성해 가게의 정보지로 매월 ‘차 한잔(いっぷく)’을 발행. 최근에는 다사(茶師 *차 전문가) 10단 마에다 후미오 씨의 “고우구미차(合組茶/블렌드한 녹차)에 대한 기사를 실었습니다. 부인 카즈코 씨에 따르면, 이케야 씨는 “굉장한 결벽남”이라고. 상품의 위치를 낮추어 고객이 보기 좋게 하거나, 실내 장식에도 정성을 다하고 있습니다. 신차(新茶)의 계절이나 오츄겐(お中元 *오래된 풍습으로 평소에 감사했던 사람들에게 선물을 보냄) 때에 엽서를 보내고, 엽서를 지참한 고객에게는 상점가에서 사용할 수 있는 헬로칩(상품교환 칩)을 많이 받을 수 있는 서비스와 헬로칩에 준하는 할인 등에도 힘쓰고 있다고. 고객을 유치해 소비로 이어지게 하려는 오너의 열정이 곳곳에서 느껴지는 가게입니다.