야키토리 반브(やきとり葉舞風)

자신도 모르게「다녀왔습니다」라고 말하고 싶어지는 가정적인 분위기의 야키토리 가게

다치카와역 남쪽 출구에서 도보로 5분 정도 되는 골목에 여성 혼자라도 안심하고 즐길 수 있는 가정적인 분위기의 야키토리 가게가 있다고 해서 찾아왔습니다. 언제나 사이가 좋은 모녀가 가게를 한다고 하니 바로 찾아가 봅시다.

향토적인 분위기의 초롱과 나무 간판이 눈길을 끕니다. 간판 글씨는 서예 선생님이라는 오너의 언니가 직접 써 주셨다고 합니다.

오너인 나이토 시게코(内藤重子) 씨, 스다 나오코(須田尚子) 씨 모녀. 같이 서 있는 모습에서 매우 사이가 좋은 것이 전해집니다.

어딘가 편안한 가게 안 모습. 원컵 술이나 포스터 등, 쇼와(昭和) 복고풍 분위기도 감돕니다. 카운터 자리 외에 조금 올라가는 자리도 있어서 혼자서도 모임으로도 이용할 수 있습니다.

일하는 중에도 웃음 꽃이 끊이지 않는 두 분. 원적외선으로 구워낸 야키토리를 버너로 구워 고소한 맛을 낸다고 합니다.

바로 앞에서부터 「 파 꼬치・꼬리살・염통・껍질・연골 꼬치구이」5가지가 특선 세트로 800엔 (세금 비포함). 단맛의 수제 일본 된장을 찍어서 드셔 보세요. 매일 꼬치구이는 엄선된 소금과 양념장으로 구워냅니다.
 

가게 오픈은 2020년 10월. 가게 이름의 유래를 묻자 대나무처럼 지역에 뿌리 내리길 바라는 마음을 담아서 지었다고 말하는 시게코 씨. 원래는 요코하마에서 약 30년간 요식업을 하다가 결혼을 계기로 다마 지역으로 이주한 나오코 씨와 함께 정든 땅을 떠났다고 합니다. 그리고 막상 다치카와에서 가게를 열어보니 번화가의 분위기가 요코하마와 비슷해서 다치카와가 너무 좋아졌다고 기쁜듯이 미소들. 나오코 씨와 둘이서 매일 가게를 활기차게 합니다.
「손님이 자기 마루처럼 지냈으면 좋겠고, 될 수 있으면 아주 편히 해 주고 싶다」고 말하는 것처럼 마치 고향집에 온 것 같은 안도감…. 카운터 자리에 앉아 있으면 자연스럽게 같이 말하고 싶어집니다. 이 아늑함에 이끌려 「엄마」 와 「언니・누나」가 보고 싶어 다니는 단골 손님이 많은 것도 납득이 갑니다. 개중에서는 요코하마에서 매주 찾아오는 손님도 계신다고 하니 놀랐습니다. 할로윈이나 기념이벤트에도 신경을 많이 쓰고 있다고 하는데 즐거운 모습은 인스타그램으로 볼 수 있답니다. 완전히 다치카와에 익숙해진 두 분, 화기애애하게 서로 주고 받는 이야기에 힐링이 됩니다.

※기사의 내용은 게재시의 것입니다. (2023년 2월 게재)